Víno s láskou robené – ochutnávka 11 mladých vín Château Rúbaň

Ochutnávka vín Chateau Ruban

Tu je malý flashback – obhliadnutie sa za piatkovou degustáciou vín Vinárstva Château Rúbaň, ktorá sa konala 14. septembra pod klenbami našej vínnej pivnice Archeus v Šamoríne.

Ďakujeme ešte raz aj touto cestou všetkým, ktorí ste prijali naše pozvanie a veríme, že vám všetky nuansy rúbanského vínka ostali ešte dlho v chuťovej pamäti. A ostatní – snáď vás týmto článkom inšpirujeme ochutnať krásne víno zo Château Rúbaň.

Pod taktovkou hlavného someliera vinárstva Petra Kecskésa sme spoločne ochutnali až 11 druhov vín. Ich aktuálna ponuka predstavuje dnes celkovo dvanásť vín, takže sme za jeden večer spoznali takmer celé portfólio vinárstva v Rúbani, ktorá spadá geograficky pod Strekovský vinohradnícky región Južnoslovenskej oblasti.

Vinárstvo Château Rúbaň vnímam ako nové, mladé, prezentujúce sa modernými vínami, ktorých výroba je zvládnutá s maximálnou profesionalitou. Vína získavajú už svoje prvé medaily na prestížnych medzinárodných súťažiach v Paríži, Madride i v Bruseli.

Našu piatkovú degustáciu zahájilo svieže Veltlínske zelené kabinet ročník 2017 – svieža chuť ovocnej kyselinky podfarbená jemnými tónmi lúčnych kvetov. Veltlín je snáď najpestovanejšou odrodou na svete, no v Rúbani ho oberajú pri 20-stupňovej cukornatosti, aby vynikol práve jeho svieži štýl bez trpkastej mandľovinky. Aj preto je vraj obľúbené ako svadobné vínko – veľmi dobre piteľné.

Nasledoval Rizling rýnsky neskorý zber 2016, ktorý dozrieval netradične niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Pre ponuku vína zo Château Rúbaň sú však charakteristické aj novošlachtence, ktoré boli vyšlachtené práve v Strekove a Rúbani rukami samotného Andreja Korpása. Nové vína ako Mília, Noria, Dunaj a Svoj sen dotvárajú portfólio vín pri dodržaní regionálneho charakteru.

Etikety jednotlivých vín sa vyznačujú motívmi príbehov z okolia, grafika je minimalistická, jedinečná ocenená viacerými grafickými oceneniami ako napr. Red Dot Design Award.

Ešte raz ďakujeme za pekný večer a čoskoro dovidenia.

P.S. Všekty vína si môžete zakúpiť aj v našej pivnici. Ozvite sa, a radi vám objednané vínko v rámci Šamorína doručíme aj osobne.

 

Chcete sa zúčastniť podobnej degustácie? Nechajte nám na seba svoj kontakt, a pri najbližšej príležisti vám pošleme pozvánku priamo na email.

Komentáre

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Tvoje osobné údaje použijmeiba pro účely spracovania tohto komentára. Zásady zpracování osobních údajů