Bol u nás Iniesta, ten známy futbalista, i keď len prostredníctvom svojich vín.Včera sme mali tú príležitosť prechutnať vína z pomerne mladého vinárstva Bodega Iniesta, ktoré začalo svoju cestu v 90.rokoch s 10 hektármi viníc. Dnes sa už môže pochváliť s 300 hektármi. Vinárstvo sa nachádza v samom srdci La Manchuela v provincii Albacete. Vína sú dorábané najmodernejšou technológiou z pôvodných španielskych odrôd ako...
23.5. Sme sa opäť stretli pri výbornom víne z rodinného vinárstva Kasnyik. Mali sme možnosť prechutnať takmer všetky nové ročníky 2017, ktoré sa práve dostali do predaja. Boli to naozaj skvosty ! Každý z nás si našiel svojho favorita.Vymenujem aspoň zopár obľúbených, ktoré určite nájdete v našej pivnici Archeus. Rizling vlašský malý strapec, vyrobený metódou surlie (9 mesiacov na šupách),...
Predstava nekonečných toskánskych viníc, chuť olív, pecorína a červeného vína, tak sa dá v jednej vete opísať zážitok piatkovej degustácie.My sme sa znovu preniesli na miesta, ktoré sme navštívili ešte minulý roka pokúsili sme sa priniesť trochu z toskánskej atmosféry k nám do pivnice.Samozrejme nám s týmto pomohol aj Roman z WLC, ktorý tiež pridal nejaké historky z ciest. Prechutnali sme jedenásť vzoriek vína.Degustáciu...
Myšlienka prechutnať niečo z nášho archívu vín v nás dozrievala už dlhšiu dobu. Chceli sme to stihnúť ešte v zimných mesiacoch, a to sa nám aj podarilo. Degustovali sa vína z oblasti Villányi. Najstaršia fľaša bola z roku 2002. Biele vína z tejto oblasti boli jemne zoxidované, v chuti prevládala sudovinka s vanilkovými tónmi. Staršie červené vína netreba dekantovať, takže ich chuť a vôňa sa...
Valentínska degustácia v Archeus clube bola naozaj výnimočná, a to z viacerých dôvodov. Keďže bola valentínska, bola určená pre páry, čo sa naozaj podarilo naplniť. Zúčastnilo sa osem párov, z toho štyri páriky boli u nás prvýkrát. Ochutnali sme spolu slovenské, maďarské, rakúske, moravské a talianske vína. Chuťovo očarilo ružové víno od Repa Winery, talianske Primitivo di Manduria a Czerszegi Fuszeres od...
Vo štvrtok 22.11. sme organizovali vo výbornej atmosfére degustáciu slovenských archívnych vín pre Asociáciu klubov II. futbalovej ligy, ktorú riadil somelier a majiteľ Wine Lovers Club-u (WLC) Roman Milata. Podľa hodnotenia futbalistov sa favoritom večera stal Rizling rýnsky ročník 2006 zo Chateau Belá, v tesnom závese za ohnivým vínom Dunaj selection 2012 z vinárstva Strekov 1075. Ďakujeme všetkým zúčastneným! P.S. Pre...
Z degustácie vína Kasnyik: Vinár Tomáš Kasnyik – jeden z dvojice zakladateľov a lídrov z rodinného vinárstva Kasnyik, nás navštívil v piatok 23. novembra, aby v komornom prostredí našej vínnej pivnice osobne predstavil vína z vlastnej produkcie. Svojou prezentáciou vybraných vín opäť potvrdil, že to čo hlása a robí je správna cesta: pestovanie hrozna s ohľadom na prírodu a príprava vína, založená na tradičných metódach. Naši...
Ochutnávka španielskych vín sa vyznamenala doposiaľ rekordnou účasťou: bolo nás spolu 25! Napriek vysokému počtu hostí sa Romanovi darilo dobre udržať pozornosť všetkých zúčastnených. Počas celého výkladu o pôvode a charaktere prezentovaného vína sme premietali fotografie a krátke videá z nášho spoločného winetripu po Španielsku. Prerozprávali sme osobné príbehy o víne, okorenené humornými historkami, ktoré sme zažili počas vínnej cesty po španielskych vinárstvach. Ochutnali sme...
Uplynulý štvrtok sme zorganizovali ďalšiu firemnú akciu. Stavebniny Stav-shop pod vedením Zsolta Tótha pozval do našej pivnice svojich obchodných partnerov, ktorí mali možnosť prechutnať vína z Rodinného vinárstva Mátyás. Degustáciu viedol osobne Mátyás András. Nálada gradovala narastajúcim časom. :-) Veríme , že všetci hostia sa u nás dobre cítili. Ďakujeme za návštevu! P.S. Na želanie objednávateľa sa degustácia konala v maďarskom...
Prvý októbrový štvrtkový večer sme v uzavretej spoločnosti tímu f. Stavshop zdegustovali kvalitné talianske vína. Someliersky výber pripravil Roman Milata z Wine Lovers Club-u (WLC), ktorý aj osobne viedol celú ochutnávku. Degustovali sme výber bielych i červených vín z talianskych butikových vinárstiev, a aby bol chuťový zážitok v duchu bella Italia dokonalý, aj chuťovky k vínku boli všetko originál z Talianska. Náladička bola...