Klasika, bez ktorej by Strekov nebol Strekovom - Frankovka modrá ročník 2021 je živé a nesmierne lahodné víno. Vďaka spontánnemu kvaseniu v otvorených kadiach a absencii čírenia v ňom zostal zachovaný autentický prejav mladého vinohradu. S obsahom alkoholu 12,5 % ide o výborne piteľné červené víno, ktoré nezaťažuje, ale naopak – osviežuje svojou mineralitou a šťavnatosťou.

Odroda: Frankovka modrá
Typ: Červené, suché, BIO
Lokalita: Strekov (hon Góre)
Zrenie: 16 mesiacov v použitých dubových barikoch

Vzhľad: Iskrivá, rubínovo-červená farba s fialovým odleskom na okraji.
Vôňa: Intenzívna a čistá. Dominujú v nej tóny zrelého červeného ovocia, višní a lesných bobuľovín, ktoré dopĺňa jemná minerálna linka pripomínajúca vlhkú zem.
Chuť: V ústach upúta lahodnosťou a harmonickou súhrou kyseliniek. Ovocný prejav je podporený jemnými, už integrovanými trieslovinami z bariku.

Gastro TIP: Frankovka je univerzálny spoločník. Skvele doplní tradičný maďarský guláš, pečenú panenku, ale aj stredne vyzreté syry. V Šamoríne ju radi odporúčame k poctivým domácim údeninám.

Frankovka modrá je pre rodinu Kasnyikovcov kľúčová odroda a ročník 2021 z honu Góre ukazuje jej najelegantnejšiu tvár. Hoci je víno „len“ zo 6-ročného vinohradu, 16 mesiacov v dubových sudoch mu dodalo skvelú stabilitu.

Viac o vinárstve...