Veltlínske zelené 2022
Kasnyik rodinné vinárstvo, Strekov
Elegancia v ľahkom šate: Minerálny Veltlín s dotykom dubového dreva. Ročník 2022 z honov Predný a Stredný vrch prináša Veltlín, ktorý popiera mýtus, že veľké vína musia byť ťažké. S ľahkým obsahom alkoholu 11,5 % ponúka prekvapivú štruktúru a hĺbku, ktorú získal vďaka 24-hodinovej macerácii na šupkách a 8-mesačnému zreniu v použitých barikoch. Je to víno pre tých, ktorí hľadajú eleganciu, sviežosť a poctivú remeselnú prácu. Nízko-siričité (38 mg/l).
-
Charakter vína
Tento Veltlín je zhmotnením čistoty. Spontánne kvasenie priamo v dubových sudoch mu dodalo jemnú krémovosť, ktorá krásne vyvažuje jeho prirodzenú minerálnu linku. Vyrobené tradičnou metódou bez filtrácie a čírenia, čím si zachovalo svoj autentický strekovský charakter a energiu mladého, 7-ročného vinohradu.
Odroda: Veltlínske zelené
Typ: Biele, suché, BIO
Lokalita: Strekov (hon Stredný a Predný vrch)Senzorický profil
Vzhľad: Iskrivá žlto-zlatá farba strednej intenzity, ktorá svedčí o poctivom zrení na sedimente.
Vôňa: Elegantná a nevtieravá. Dominujú v nej tóny bieleho ovocia a marhuľového kvetu, podčiarknuté výraznou minerálnou stopou.
Chuť: Stredne plná, no nesmierne piteľná. Príjemné kyselinky sa tu stretávajú s jemnou krémovosťou a čistým, ľahkým záverom.Gastro TIP: Vďaka svojmu ľahšiemu profilu a krémovosti je tento Veltlín ideálnym spoločníkom k ľahším predjedlám, sezónnemu špargľovému rizotu alebo k čerstvým riečnym rybám.
O vinárstve Kasnyik
Zelený Veltlín je elegancia v každom dúšku. Zistite viac o rodinnom prístupe Kasnyikovcov k tradičným odrodám →
-
Certifikácia BIO režim / Autentista Slovakia Objem balenia 0,75 l Vinárstvo Kasnyik rodinné vinárstvo Dátum plnenia Júl 2023 Histamín (?) 4,00 mg/l Kyseliny 4,94 g/l Obsah alkoholu 11,50 % Zvyškový cukor 1,30 g/l Oxid siričitý (?) 38 mg/l -
Podobný tovar
