Mátyás Rodinné Vinárstvo
Ekologické rodinné vinárstvo, Strekovský vinohradnícky región, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Rodinné vinárstvo Mátyás patrí do skupiny tzv. autentistov, ktorých filozofiou je návrat k prírode a pri tvorbe vína k prírodným metódam. Pri výrobe vína uprednostňujú tradičné metódy vinifikácie pred reduktívnou technológiou a sudové kvasenie a zrenie.
Ako každá rodina v Novej Vieske, tak aj tá Mátyásovská vlastnila iba menší vinohrad pre vlastnú potrebu. Tento malý vinohrad a k nemu aj stará pivnica boli našim dedičstvom, takisto, ako láska k vínu. A tak sa pustili do výroby vína a postupného rozširovania vinohradov na honoch Szilvás völgy a János hegy.
V roku 2010 prešli na ekologické vinohradníctvo a v 2013 stáli pri vzniku združenia Autentista Slovakia.
Výber vín z rodinného vinárstva Mátyás v našej pivnici Archeus:
| č. karty | názov | farba | ročník | krajina | výrobca | oblasť | rajón/ región |
| 425,00 | Sauvignon blanc Bio | biele | 2016 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 430,00 | Dunaj Bio | červené | 2015 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 426,00 | Rizling rýnsky Bio | biele | 2015 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 427,00 | Rulandské šedé Bio Pinot gris | biele | 2015 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 429,00 | Rulandské modré Bio | červené | 2015 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 282,00 | Rulandské modré | červené | 2011 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 373,00 | Chardonnay | biele | 2013 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 286,00 | Rizling vlašský | biele | 2012 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 290,00 | ORSUS cuveé | biele | 2011 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 372,00 | Rulandské biele | biele | 2013 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 281,00 | RED cuveé | červené | 2011 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 374,00 | Rizling rýnsky | biele | 2013 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 375,00 | Rulandské šedé Pinot gris | biele | 2012 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 376,00 | Sadora | biele | 2013 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |
| 377,00 | Rulandské modré Pinot noir | červené | 2012 | Slovensko | Mátyás | južnoslovenská | strekovský |