Charakter vína
Chardonnay Battonage
Battonage je životný štýl, jemnú spodinu v sudoch každý týždeň počas 12 mesiacov rozvírime a z odumretej kultúry kvasiniek sa uvoľní krémová, maslová chuť. Spolu s maďarskými debnármi určíme, ktorý sud najlepšie vyhovuje medzinárodnému vycibrenému štýlu chardonnay vyrobeného zo sopečnej pôdy. Použité a nové sudy poskytujú elegantný vanilkový a jemne dymový charakter, pred ktorým sa chardonnay prejaví s južnou ovocnosťou ako zrelé mango a banánový charakter. Víno sa vyznačuje predovšetkým harmóniou a medzinárodnou eleganciou, ktorá je korunovaná krémovým, maslovým telom a dokáže pohladiť našu dušu.
VinárstvoVinárstvo Csernus
VinárKarol Csernus
OdrodaChardonnay Battonage
FarbaBiele
TypTiché
KrajinaSlovensko
OblasťStredoslovenská vinohradnícka oblasť / Vinica
Ročník2024
CukornatosťSuché
ŠtýlLáva rada; Ekologické hospodárstvo
Objem0,75 l
Alkohol13,5 %
Podávať9-12 °C
Jedlohydina; ryby na masle; krémové rizoto; mäkšie syry
Dostupnosťna overenie
