Degustáciu vín vybraných z produkcie vinárstva Château Rúbaň povedie náš čestný hosť Peter Kecskés, hlavný somelier vinárstva. Pod jeho taktovkou spoločne ochutnáme viac než desať premyslene vybraných druhov vína zo Strekovského rajónu. Rúbaňské vínka, hoci ešte relatívne mladé, sú oceňované nielen kulinármi, ale aj odbornou vinárskou komunitou doma i v zahraničí.

Château Rúbaň spadá pod Južnoslovenskú vinohradnícku oblasť, ktorej sprašové pahorkatiny Podunajskej nížiny (v jej východnej časti, najmä severne nad mestom Štúrovo) umožňujú dopestovať aj odrody náročné na teplo a slnko. Všetci významní vinári, ktorí majú záujem o výrobu vysokokvalitných vín, nakupujú hrozno práve na tu, prípadne tu majú svoje vinohrady.

Vo vinárstve Château Rúbaň pristupujú k výrobe vína s veľkou dôkladnosťou a láskou, prirovnávajú ho k maznaniu mamy so svojim dieťaťom. Podľa nich sa víno dá robiť iba ak ho miluješ, lebo aj popri najmodernejšej technológii stále vyžaduje tradičné postupy a veľa manuálnej práce: \"Je to ručná prácička, ktorú treba robiť hlavne srdcom.\"

Ak chceš spoznať rúbaňské vínka a vypočuť si ich príbeh priamo z úst ambasádora a hlavného someliera Château Rúbaň, najlepšie ak si rezervuješ svoje miesto na ochutnávke ešte dnes. (Počet osôb je z dôvodu kapacity ako aj pre komornú atmosféru podujatia obmedzený na malú skupinu.)

Konzumné je 20 eur na osobu (v cene je zahrnuté aj malé občerstvenie). 

P. S. Na záver podujatia si budeš môcť koštované vínka na mieste zakúpiť. Aby ste si aj doma mohli kedykoľvek otvoriť fľašku nefalšovanej úprimnej lásky k vinárskemu umeniu.

Počas komentovanej degustácie ochutnáme spolu 11 druhov vín. Postupne sa počas večera prekoštujeme od mladých bielych, cez jedno zaujímavé rozéčko, až ku starším ročníkom červených vín (vybrali sme tri fľaše z rokov 2015 a 2016). Z ponuky kvalitných južnoslovenských vín ti však chceme predstaviť najmä mladé novošľachtence ako Mília, Noria a Svoj sen.